facebook STYLOWI instagram pinterest
KONTAKT
KONTAKT



KATEGORIE

BABKI
BABKI

BROWNIE
BROWNIE

PIECZYWO
PIECZYWO

CIASTA
CIASTA

CIASTKA
CIASTKA

CIASTO FILO
CIASTO FILO

CIASTO FRANCUSKIE
CIASTO FRANCUSKIE

DESERY
DESERY

DROŻDŻOWE
DROŻDŻOWE

INNE
INNE

KRAJANKI
KRAJANKI

LODY
LODY

MAKARONY
MAKARONY

MIĘSO
MIĘSO

MUFFINKI I BABECZKI
MUFFINKI I BABECZKI

NAPOJE
NAPOJE

PĄCZKI
PĄCZKI

PANCAKES I NALEŚNIKI
PANCAKES I NALEŚNIKI

PIERNIKI
PIERNIKI

PIEROGI
PIEROGI

PIZZA
PIZZA

PODRÓŻE
PODRÓŻE

PRALINKI
PRALINKI

PRZETWORY
PRZETWORY

RYŻ
RYŻ

SAŁATKI
SAŁATKI

SERNIKI
SERNIKI

SZARLOTKI, JABŁECZNIKI
SZARLOTKI, JABŁECZNIKI

TARTY
TARTY

TORTY
TORTY

ZUPY
ZUPY




O MNIE


Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów blogi kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Sernik z rodzynkami

 

 



Składniki na spód:

  • 2 szklanki mąki
  • ½ szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 125g margaryny w temp. pokojowej (niestopiona)

 

 

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą aż do utworzenia jednolitego ciasta. wylepić blachę ciastem.

 

Składniki na masę serową:

  • 1kg sera na sernik
  • 1/2 kostki margaryny
  • 1/4 kg cukru pudru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 1 łyżka kartoflanki
  • 7 jaj (białka osobno na pianę)
  • 200 g rodzynek (zalanych wrzątkiem przez około 5 min następnie obtoczone delikatnie w mącę) 

 

Żółtka ubić z połową cukru pudru na puszystą masę i po troszku dodawać margarynę, cały czas ubijając dodać ser, cukier wanilinowy i kartoflankę.

 

Osobno ubić pianę z białek z resztą cukru pudru. Ubite białka delikatnie wymieszać z ubitą masą serową (tak ,żeby jak najmniej straciła swoją puszystość) dodać wcześniej wyparzone rodzynki (muszą być delikatnie obsypane mąką po to by niespadły na dno sernika) i delikatnie wymieszać. Masę serową wyłożyć na blachę z wyłożonym wcześniej spodem 

Piec w 180 ºC przez około 1 godz. 

Na końcu udekorować lukrem i obsypać rodzynkami, smacznego :)

 

 

 

niedziela, 07 kwietnia 2013, aluubaluu

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: antka91, *.centertel.pl
2013/04/07 19:48:14
pyszna klasyka, zawsze uwielbiam wyjadać te wilgotne rodzynki, bo takich suchy z paczki nie znoszę:P
-
Gość: Galantyna.pl, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/04/07 20:31:16
Udał Ci się ten sernik- bardzo smakowicie wygląda!
-
Gość: Samantha, *.as13285.net
2013/04/09 13:31:50
Przepyszny z rodzynkami i wygląda bardzo smakowicie !!! :)
-
majanaboxing
2013/04/09 19:24:03
Mmm, ale apetyczny jest ten serniczek! Chętnie zjadłabym spory, pyszny kawalek. :)
Pozdrowienia
-
agattekh
2013/04/12 13:53:57
Moje ulubione ciacho, wygląda bardzo apetycznie :-)