facebook STYLOWI instagram pinterest
KONTAKT
KONTAKT



KATEGORIE

BABKI
BABKI

BROWNIE
BROWNIE

PIECZYWO
PIECZYWO

CIASTA
CIASTA

CIASTKA
CIASTKA

CIASTO FILO
CIASTO FILO

CIASTO FRANCUSKIE
CIASTO FRANCUSKIE

DESERY
DESERY

DROŻDŻOWE
DROŻDŻOWE

INNE
INNE

KRAJANKI
KRAJANKI

LODY
LODY

MAKARONY
MAKARONY

MIĘSO
MIĘSO

MUFFINKI I BABECZKI
MUFFINKI I BABECZKI

NAPOJE
NAPOJE

PĄCZKI
PĄCZKI

PANCAKES I NALEŚNIKI
PANCAKES I NALEŚNIKI

PIERNIKI
PIERNIKI

PIEROGI
PIEROGI

PIZZA
PIZZA

PODRÓŻE
PODRÓŻE

PRALINKI
PRALINKI

PRZETWORY
PRZETWORY

RYŻ
RYŻ

SAŁATKI
SAŁATKI

SERNIKI
SERNIKI

SZARLOTKI, JABŁECZNIKI
SZARLOTKI, JABŁECZNIKI

TARTY
TARTY

TORTY
TORTY

ZUPY
ZUPY




O MNIE


Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów blogi kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Sernik z pianką

 

Składniki na spód:

    2 szklanki mąki
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1/2 kostki margaryny w temp. pokojowej
    1/2 szklanki cukru
    2 jajka

 

Wszystkie składniki połączyć ze sobą i ugnieść. Blachę* obsypać tartą bułką i przykleić na nią kruche ciasto.

 

Składniki na masę serową**

    1kg sera (twarogowego)
    6 jaj
    1/3 szklanki oleju
    1 litr przegotowanego mleka (zimnego)
    1 1/2 szklanki cukru
    2 cukry wanilinowe
    2 budynie śmietankowe

 

2 białka ubić na pianę dodać 1 1/2 szkl. cukru + 6 żółtek i wymieszać wszystko z twarogiem. Dodać ciągle mieszając (prócz reszty białek) resztę składników. To wszystko wlać na ciasto i piec około 40-45 min (aż się zarumieni na złoty kolor)

między czasie można przygotować piankę na serniki, ubijamy pozostałe 4 białka z 4 łyżkami cukru aż powstanie puszysta pianka

Wyciągamy sernik z piekarnika i przekładamy go pianą z białek i posypujemy wiórkami kokosowymi i pieczemy jeszcze koło 20min.

Smacznego :)

 

 

*   blacha powinna być w miarę duża i głęboka po to aby masa serowa nam się z niej nie wylała.

** Masa serowa jest w postaci płynnej, więc należy być ostrożnym żeby nie wylała się nam w trakcie wkładania jej do piekarnika 

 

 

 

niedziela, 06 stycznia 2013, aluubaluu

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/01/06 18:59:54
Cudowny!:)
Uwielbiam serniki, chetnie sprobuje w tej wersji! :D
-
skoraczek
2013/01/06 19:39:53
słodka cudowność :-D
-
aneczka11
2013/01/07 18:52:41
Uwielbiam takie puchate serniki, mniam! :)
-
majanaboxing
2013/01/09 20:48:30
Wygląda świetnie, a ja lubię serniczki:)
Pozdrawiam.
-
agattekh
2013/01/12 15:01:29
Już dawno nie robiłam tego sernika, wygląda pysznie :-)